Le Whisky Rye Saint-Laurent est un rappel que tradition et créativité font bien la paire. Le seigle étant une céréale bien adaptée au climat nordique rigoureux du Bas-Saint-Laurent, les artisans de la Distillerie du Saint-Laurent réinterprètent le style Canadian Rye Whisky avec une approche sans compromis où le seigle local tient réellement la vedette.

Fait de seigle et d’orge malté du Bas-Saint-Laurent, fermenté sur grain et distillé deux fois en alambic de cuivre, notre Whisky Rye incarne notre volonté de laisser le terroir bas-laurentien s’exprimer librement. L’assemblage de fûts de chêne vierge américain et ex-whisky ayant reposé 3 ans en bord de mer révèle un whisky accessible et harmonieux aux accents fruités, boisés et légèrement épicés.